【Ep.9】外送不到的餐廳體驗 疫情下台灣餐飲業的頑抗魂!



Podcast:2020.05
專輯:聽天下_天下大小事
歌手: 天下雜誌 : 聽天下

歌詞


"你有多久沒進餐廳與家人朋友,好好吃頓飯了?

疫情肆虐之際,維持「社交距離」成為全民共識,但也讓台灣餐飲業面臨深不見底的經營困境。獨立餐廳紛紛團結串連,透過網路用影片、社群活動向顧客溫情喊話;餐飲集團也備足現金流力撐,不減薪、不放無薪價,務求員工維持士氣,一起突圍。本集「天下大小事」就要來帶您瞭解台灣餐飲業者在疫情下的因應之道,與對中長期前景的看法。

主持人:李四端
與談者:
教父牛排負責人 鄧有葵
Longtail餐廳主廚 林明健
天下雜誌資深撰述 吳雨潔

*下週三(5/20)「天下大小事」暫停更新一次。

了解更多《天下雜誌》:https://bit.ly/2WNcMFw"

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