#1 流動香港飲食誌(主持:黎漢傑|嘉賓:蕭欣浩)

一本會客室:談天說書

2021.02.1831分鐘

《流動香港飲食誌》匯集蕭欣浩博士多年來累積的經驗,為飲食相關的書籍和電影,留下了一些評論,也有抒發對香港和台灣的飲食文學、文化的一點看法。是次「一本」會客室,請來初文出版社總編輯黎漢傑與蕭欣浩博士與大家暢談香港飲食文化。

《流動香港飲食誌》
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《解構滋味:香港飲食文學與文化研究論集》
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