最新單集

  • 第72集:瑞士的那些火鍋們~我覺得訪度還不錯吃呀~

    2022.05.1418分鐘

    瑞士盛產起司,當地的起司火鍋可以用多逹五至六種的起司來做,種類十分多。在小鍋中加入酒,用酒精爐加熱,再放入一塊起司,融化後,濃濃的奶香便散開來。這時候,用長叉子叉一小塊麵包,放進火鍋,麵包上就會蘸上一層香濃起司。

    相傳馬可波羅從中國返回義大利的途中,在瑞士迷了路凍僵了。住在附近的村民把他救了回家,飢餓的馬可波羅跟村民說他很想吃在中國見到的熱騰騰的火鍋,指手劃腳地向村民描繪了火鍋的樣子。村民答應了他,但那裡只有一瓶白酒,一塊及乳酪和幾片麵包,失望的馬可波羅靈機一觸,發明了非常有名的"瑞士起司火鍋" (基本上我覺得是唬爛的啦)

    另外一個則是勃根地炸肉火鍋(Fleischfondue),這項火鍋對當地人來說相當特別,因為他雖然用著跟中式火鍋類似的鍋子,但裡頭則是一鍋油,食用方式還是以叉子叉著肉,然後直接放入鍋內炸熟。(不就是炸肉)

    瑞士還有另一種大家都知道的巧克力火鍋(Fondue au chocolat),這項起源於瑞士,卻在美國發揚光大的另類火鍋,吃法跟起司火鍋一樣,只是把起司換成巧克力,而食材則變成水果、餅乾與麵包。(甜到很牛鈴)



    Powered by Firstory Hosting
  • EP365 2022羅伯派汀森 版《蝙蝠俠》 貓女對決企鵝人、謎天大聖【Batman】

    2022.01.295分鐘

    羅伯派汀森(Robert Pattinson)主演的DC超級英雄電影《蝙蝠俠》將於3月3日於台灣上映

    全新故事當中要面對反派謎語人和企鵝人,還要跟貓女聯手拯救世界。

    小額贊助支持本節目: https://pay.firstory.me/user/justsay
    留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/story/ckyvqximpakwd0932hwuua90d?m=comment

    每日更新 - 6分鐘快聽
    主題:【時事】【社會議題】【電影評論】【心理分析】

    隨興聊出生活最小的事
    但卻又最貼近你我的事
    想聽個人說話嗎?
    我是生活觀察家 - 艾迪
    輕鬆聽.好好玩.就醬說

    *贊助連結:https://pay.firstory.me/user/justsay
    *合作請洽:oldsoundgateam@gmail.com

    Apple Podcasts 
    https://podcasts.apple.com/podcast/id1529055817
    KKBOX
    https://podcast.kkbox.com/channel/KlG_Aqx6AIr-FLmRSu?utm_source=firstory&utm_medium=podcaster&utm_campaign=share
    Spotify
    https://open.spotify.com/show/0lp9Odom53IEOqCi1dac7g
    Firstory
    https://open.firstory.me/user/cke77eqo4z5ui08391uyaz1y5
    Google
    https://podcasts.google.com/feed/aHR0cHM6LL
    mymusic podcast
    https://www.mymusic.net.tw/podcast/channel/7595?source=HOME_PAGE
    Sound On
    https://player.soundon.fm/p/66390c87-2443-4e14-a09a-8408343ff7bb

    Powered by Firstory Hosting